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食欲の秋到来★

いつもお仕事お疲れ様です。
今月は、東京本社コーディネーターよりお届けいたします。

9月になり、暑い日もありましたがここ最近はすっかり秋めいてきましたね。
秋といえば、スポーツの秋、読書の秋など色々ありますが…
やはり食欲の秋!!
おいしいものがたくさん出てきて、テンションが上がりますね♪

先日、栗拾いに行って栗ご飯を作ろう!と意気込んでいたのですが
あいにくの台風で断念しまして…
代わりに鯛を丸ごと一匹使って、アクアパッツァを作りました!
それがこちらです↓↓

実は初めて魚をさばいたのですが、鱗や内臓を取るのにかなり苦戦しました…
しかし、苦労して作った甲斐あって、とてもおいしく出来上がりました^^
やはり魚を丸々使うと、だしの出方が違いますね。

まだまだこれから食欲の秋を満喫したいと思います!(食べすぎには注意します。。)
皆様も、食中毒などには気を付けながら、秋の味覚を楽しんでください♪
朝晩は冷えるようになりましたので、風邪にもご注意くださいね。

それでは、来月は秋田支店よりお届けする予定です。
どうぞお楽しみに★

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2017.09.25 冬がやって来ました・・・ 夏を楽しみましたか??
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